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  3. Votre projet
    Faire un stage M’orienter après le collège M’orienter après un CAP, un CS (niveau 3) M’orienter après un BAC, une MAN, un BTM, un CS (niveau 4) M’orienter après un BAC +2 (niveau 5) M’orienter après un BAC +3 (niveau 6) Valider mon expérience Me former à un nouveau métier Me former pour accueillir des apprentis Me former aux règles d’hygiène alimentaire
  4. Nos formations
    En cuisine En service En hôtellerie En boulangerie En chocolaterie En pâtisserie
  5. Nos diplômes
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L’alternance à l’EPMT

Le guide de l’apprenant
Nous vous souhaitons la bienvenue dans ces métiers de passion que sont l’hôtellerie, la restauration et l’alimentation.
Le guide de l’apprenant vous apportera tous les éléments nécessaires pour faciliter votre intégration au CFA, et la gestion de votre vie d’apprenti.
Il vous sera aussi utile tout au long de votre formation.
Télécharger le guide de l’apprenant
L'alternance à l'EPMT
L’Alternance Alternance à l’EPMT

L’alternance à l’EPMT

Charte des valeurs de l’EPMT

Riche de plus de 40 ans d’existence, l’EPMT a une culture forte liée à son histoire et à son évolution.

 

Consulter la charte des valeurs de l’EPMT
Règlement intérieur des apprenants

Le règlement intérieur fixe les règles essentielles qui encadrent la vie au sein de l’EPMT.
Il a pour objectif de garantir le respect, la sécurité, la transparence et le bon fonctionnement collectif.

 

Consulter le règlement intérieur des apprenants
Mobilité

L’EPMT est liée aux programmes d’actions de mobilité européenne et internationale de l’Agence Erasmus+. Partir signifie au fond revenir et s’étonner du chemin parcouru, des progrès accomplis en termes de compétences (techniques et transversales) et de réseau mais aussi en termes d’humilité et d’estime de soi. La mobilité comme expérience favorise chez les jeunes trois éléments-clé, l’employabilité, l’autonomie et la confiance.

 

En savoir plus sur nos programmes de mobilité
Abonnement Office 365 & Charte informatique

L’EPMT offre à tous ses apprenants, le temps de leur formation, un abonnement à la dernière version de Microsoft Office.

Téléchargeable jusqu’à 5 supports différents à partir de votre courriel @epmtth.eu, vous pourrez accéder à un espace de stockage de 5 Go, différents logiciels de bureautique (Word, Excel, Powerpoint) et des outils collaboratifs (Teams). Vos codes de connexion seront initialisés lors de votre pré-rentrée.

 

La charte informatique est avant tout un code de bonne conduite

Elle a pour objet de préciser la responsabilité des utilisateurs en accord avec la législation et le règlement intérieur afin d’instaurer un usage correct du matériel, de l’informatique et des services Internet, avec des règles minimales de courtoisie et de respect d’autrui.

 

Consulter la charte informatique
Rythmes & Calendriers des alternance (rentrée 2025)

Toutes nos formations se déroulent en alternance, avec une période de formation en entreprise et une période de formation au CFA.

 

Consulter les calendriers d’alternance
Tenues & Équipements

Les tenues, les accessoires, le matériel et les manuels.

  • L’uniforme EPMT du fournisseur UNIFORME PRESTIGE est obligatoire à tous les cours, dès la pré-rentrée et pour tous les apprenants en contrat d’alternance.
  • Les apprenants en formation continue ne doivent pas se procurer l’UNIFORME PRESTIGE mais une tenue qui s’en rapproche.
  • La tenue professionnelle et les chaussures du fournisseur MORGANE DIFFUSION sont obligatoires dès le premier TP.
  • L’uniforme EPMT et certaines tenues professionnelles doivent impérativement être complétées par des accessoires UNIFORME PRESTIGE  et/ou MORGANE DIFFUSION.
  • Pour votre mallette,  vous avez le choix entre trois prestataires : il vous appartient de bien lire les bons de commande pour comparer les avantages que propose chacun afin de faire votre choix : mode d’achat, mode de paiement, délai de livraison, format de la mallette, carte de fidélité, garantie, gravure, sécurité …
  • Vos formateurs vous communiqueront les références pour vos manuels à la rentrée, conservez ceux que vous possédez déjà.

 

Les frais sont à diminuer des fournitures EPMT déjà en possession.

  • Conservez bien toutes vos factures acquittées, elles vous seront demandées si vous êtes éligibles aux différentes aides.
  • Conservez également vos manuels d’une rentrée à l’autre, ils peuvent vous être demandés.

 

Consulter les modalités et tous les devis par formation
Résultats aux examens (session 2025)
  • Session 2025 : 90,26% au 04/09/2025 d’admis aux examens 2025. Dans l’attente des résultats Master, Licence et BPR.
  • Session 2024 : 92,55% au 04/09/2025.
  • Session 2023 : 88,97% au 08/11/2023.
  • Session 2022 : 86,71% au 24/10/2022.
  • Session 2021 : 88,20% au 28/01/2022.

 

 

Consulter tous nos chiffres clés et télécharger nos résultats aux examens
Digital Learning

À l’EPMT, nous allions la richesse des cours en présentiel à la flexibilité du Digital Learning pour vous offrir une expérience d’apprentissage optimale. Nos modules en ligne viennent compléter vos cours pratiques en vous permettant de réviser, d’approfondir vos connaissances et de vous entraîner à votre rythme. Vidéos immersives, études de cas, quiz interactifs et accompagnement sur mesure : tout est conçu pour renforcer vos compétences où que vous soyez !

 

En savoir plus sur le FOAD
Langues Vivantes & Certifications

Savoir parler d’autres langues est indispensable dans tous les métiers de l’hôtellerie-restauration et surtout pour ceux au contact de la clientèle. C’est pourquoi, nous mettons un point d’honneur à ce que nos apprentis assimilent plusieurs langues.

 

En savoir plus sur les Langues Vivantes & Certifications
Outil de suivi élèctronique

Auranet permet d’accéder à toutes les informations relatives à l’apprentissage : coordonnées, retards, absences, dispenses, notes, bulletins, visites effectuées … Tous les échanges entre le CFA, l’apprenti et l’entreprise passent par cet outil. En signant le contrat, l’apprenti et le maître d’apprentissage s’engagent à se connecter à l’issue de chacune des périodes pour rendre compte de la formation.

Le bouton outil de liaison permet :

  • à l’apprenti : de s’auto-évaluer sur les compétences du référentiel de l’Éducation Nationale, de faire part de ses difficultés, de ses besoins et de ses objectifs.
  • aux formateurs : de noter leur bilan pour la période au CFA.
  • aux maîtres d’apprentissage : de transmettre leur bilan pour la période en entreprise.

 

Se connecter
Cantine Gourmande

Un déjeuner varié et équilibré chaque jour

  • Le choix de régime se fait en début d’année et un changement en cours d’année n’est possible qu’une seule fois.
  • La demande doit être accompagnée d’un chèque de 10€ à l’ordre de l’ADMT.
  • Le changement prend effet immédiatement.
  • Le remboursement des repas non-consommés se fait en fin de trimestre et uniquement sur présentation d’un arrêt médical supérieur à 48 heures ou en cas de démission de l’apprenant.

 

Le régime demi pensionnaire pour déjeuner tous les jours de présence

  • Apprenant sans contrat : 6,20€ le repas.
  • Stagiaire de la Formation Professionnelle : 6,20€ le repas.
  • Apprenti sous contrat de professionnalisation : 6,20€ le repas.
  • Apprenti sous contrat d’apprentissage avec une entreprise du secteur public : 6,20€ le repas.
  • Apprenti sous contrat d’apprentissage avec une entreprise du secteur privé : 3,20€ le repas.

 

Le régime externe pour déjeuner uniquement les jours de TP/TD et occasionnellement les autres jours de présence

  • Apprenant sans contrat : 6,30€ le repas.
  • Stagiaire de la Formation Professionnelle : 6,30€ le repas.
  • Apprenti sous contrat de professionnalisation : 6,30€ le repas.
  • Apprenti sous contrat d’apprentissage avec une entreprise du secteur public : 6,30€ le repas.
  • Apprenti sous contrat d’apprentissage avec une entreprise du secteur privé : 3,30€ le repas.

 

Assurez-vous de toujours posséder un compte créditeur : votre plateau se libère uniquement au passage de votre carte approvisionnée.

  • Par paiement en ligne en créditant votre compte via la plateforme Pop&Pay en utilisant les codes de votre badge.
  • Par paiement en espèces, directement auprès d’Aminata Diop, Chargée de facturation, bureau du service financier- 1er étage
  • Par prélèvements mensuels pour échelonner le montant sur toute l’année scolaire en remplissant le mandat de prélèvement SEPA depuis le portail Apprenants & Parents

 

En savoir plus sur le remboursement OPCO des frais de restauration
Club potager

Le club potager est composé de Yann maraîcher du Petit Pousseur, des membres de la direction et des apprentis volontaires. L’objectif de ce club est de se tenir informé sur l’entretien du potager en terme d’arrosage et de récolte de certaines plantations.

En savoir plus
Foyer EPMT Home

Facile d’accès, le foyer EPMT Home est situé à proximité des commerces et de divers moyens de transport urbains (métro, RER, bus de Paris et bus de banlieue). Le gardiennage y est assuré à plein temps. Les résidents peuvent également bénéficier d’une parfaite autonomie dans des chambres indépendantes.

 

En savoir plus sur le foyer EPMT Home
Attestation Sécurité Routière

L’EPMT offre aux apprentis sous contrat d’apprentissage, âgés de 16 à 21 ans et non titulaires de l’ASSR 1 et 2, la possibilité de passer l’ASR. Sur votre portail ENT, vous pourrez accéder à la plateforme d’entrainement en ligne et vous devrez vous inscrire auprès du Service Vie à l’Ecole afin de planifier la date d’examen. Votre attestation sera délivrée immédiatement à l’issue de l’examen.

 

Se connecter à la plateforme e-assr.education-securite-routiere.fr
Test de soutien (français et maths)
Ce test est à destination des apprenants actuels.
  • Votre formateur vous communiquera le code à inscrire afin d’accéder aux questions.

 

Accéder au test
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Dernière mise à jour : 05/11/25
Les métiers auxquels prépare l’EPMT sont aussi bien féminins que masculins. L’emploi du masculin pour désigner des personnes, des métiers, des fonctions … n’a d’autre finalité que celle de fluidifier la lecture et n’a donc aucune intention discriminatoire, conformément aux valeurs d’égalité et de mixité portées par l’EPMT.