Les formateurs-tuteurs
Le tuteur est l´interlocuteur privilégié des apprentis, des familles et des maîtres d’apprentissage.
Il est responsable du suivi du jeune (assiduité, contrat de travail, formation).
Chaque tuteur assure une heure de permanence par semaine qui lui permet de recevoir les appels des parents,
des maîtres d’apprentissage, ou de téléphoner pour les informer de problèmes concernant un jeune et éventuellement de fixer des rendez-vous.
Les tuteurs sont joignables par mail ou par téléphone au 01. 44. 09. 12. 00 durant leur permanence.
Il est également possible de prendre rendez-vous en distanciel directement en ligne.
Les permanences 2026-27 – Actualisation du 08 septembre 2026
Bac Pro Boulanger – Pâtissier
- PBP 01 : M. DUTEURTRE c.duteurtre@epmt.fr – Lundi 15h30 – 16h30
- PBP 11 : M. DUTEURTRE c.duteurtre@epmt.fr – Lundi 15h30 – 16h30
- PBP 21 :
- M. DUTEURTRE c.duteurtre@epmt.fr – Lundi 15h30 – 16h30
Bac Pro Cuisine
- PRC 01 : M. LOHEZIC c.lohezic@epmt.fr – Vendredi 15h30 – 16h30
- PRC 11 : M. TY s.ty@epmt.fr – Jeudi 12h30 – 13h30
- PRC 12 : M. FALZONE n.falzone@epmt.fr – Lundi 10h30 – 11h30
Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration
- PRS 03 : Mme POTIER s.potier@epmt.fr – Mercredi 17h30 – 18h30
- PRS 13 : Mme POTIER s.potier@epmt.fr – Mercredi 17h30 – 18h30
- PRS 23 : Mme POTIER s.potier@epmt.fr – Mercredi 17h30 – 18h30
Je prends RDV !
BP Arts de la cuisine
- BPC 11 : M. MONNAYE c.monnaye@epmt.fr – Mardi 15h30 – 16h30
- BPC 12 : M. MONNAYE c.monnaye@epmt.fr – Mardi 15h30 – 16h30
- BPC 21 : M. MONNAYE c.monnaye@epmt.fr – Mardi 15h30 – 16h30
BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration
- BPR 2 : M. LESIEUR a.lesieur@epmt.fr – Mercredi 10h30 – 11h30
BP Sommellerie
- BP SOM 1 : M. LESIEUR a.lesieur@epmt.fr – Mercredi 10h30 – 11h30
Je prends RDV !
BTM Chocolatier – Confiseur
BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur
- TMPAT 10 : Mme MONGAZON r.mongazon-cazavet@epmt.fr – Mercredi 8h30 – 9h30
- TMPAT 20 : Mme MONGAZON r.mongazon-cazavet@epmt.fr – Lundi 13h -14h
Je prends RDV !
En BTS & MAN
- TSCU 31 : M. MARINO e.marino@epmt.fr – Mardi 15h30 – 16h30
- TSMHR 11 : M. GAUTIER c.gautier@epmt.fr – Lundi 11h30 -12h30
- TSMHR 12 : M. MARINO e.marino@epmt.fr – Mardi 15h30 – 16h30
- TSMHR 14 : M. MALFROY-CAMINE c.malfroy@epmt.fr – Jeudi 13h30 – 14h30
- TSMHR 21AB : M. LESIEUR a.lesieur@epmt.fr – Mercredi 10h30 – 11h30
- TSMHR 22C : M. MALFROY-CAMINE c.malfroy@epmt.fr – Jeudi 13h30-14h30
- TSMHR 23AB: Mme DREVILLE k.dreville@epmt.fr – Mardi 9h30- 10h30
- TSMHR ABC: Mme DREVILLE k.dreville@epmt.fr – Mardi 9h30 – 10h30
- TSREC : M. MALFROY-CAMINE c.malfroy@epmt.fr – Jeudi 13h30 – 14h30
- TSSE 31: M§. SOUCHARD m.souchard@epmt.fr – Mardi 15h30 – 16h30
Je prends RDV !
CAP Boulanger
- BLG 11 : M. DUTEURTRE c.duteurtre@epmt.fr – Lundi 15h30 – 16h30
- BLG 21 : M. DUTEURTRE c.duteurtre@epmt.fr – Lundi 15h30 – 16h30
CAP Chocolaterie – Confiserie
- CH 31 : Mme KIM s.kim@epmt.fr – Jeudi 17h30-18h30
- CH 32 : Mme KIM s.kim@epmt.fr – Jeudi 17h30-18h30
- CH 34 : Mme KIM s.kim@epmt.fr – Jeudi 17h30-18h30
CAP Cuisine
- CU 19 : M. LOHEZIC c.lohezic@epmt.fr – Vendredi 15h30-16h30
CAP Pâtissier
- PA 12 : Mme KIM s.kim@epmt.fr – Mardi 17h30 – 18h30
- PA 16 : MARTIN-CARLOTTI – Mardi : semaine paire 11h30-12h30 / Mercredi : semaine impaire 15h30-16h30
- PA 17 : Mme MONGAZON r.mongazon-cazavet@epmt.fr – Jeudi 16h30 -17h30
- PA 21 : M. GUILBAULT n.guilbault@epmt.fr – Mardi 11h – 12h
- PA 22 : M. GUILBAULT n.guilbault@epmt.fr – Mardi 11h – 12h
- PA 18 : Mme HENRI-GIGOT a.henri-gigot@epmt.fr – Mardi : semaine paire 10h30-11h30 / semaine impaire 13h30-14h30
- PA 30A : Mme MONGAZON r.mongazon-cazavet@epmt.fr – Vendredi 16h30 – 17h30
CAP Production et Service en Restaurations
- PSR 11 : M. GOMES s.gomes@epmt.fr – Lundi 15h30 – 16h30
- PSR 12 : M. GOMES s.gomes@epmt.fr – Lundi 15h30 – 16h30
- PSR 21 : M. GOMES s.gomes@epmt.fr – Lundi 15h30 – 16h30
- PSR 22 : M. GOMES s.gomes@epmt.fr – Lundi 15h30 – 16h30
CAP Commercialisation et Services
Certificats de Spécialisation
- CSDES : M. GUILBAULT n.guilbault@epmt.fr – Mardi 11h – 12h
- CS MBAR : M. SOUCHARD m.souchard@epmt.fr – Mardi 15h30 – 16h30
- CSPATB 1 : Mme HENRI-GIGOT a.henri-gigot@epmt.fr – Mardi : semaine paire 10h30-11h30 / semaine impaire 13h30-14h30
- CSPATB 2 : Mme HENRI-GIGOT a.henri-gigot@epmt.fr – Mardi : semaine paire 10h30-11h30 / semaine impaire 13h30-14h30
- CSREC : M. MALFROY-CAMINE c.malfroy@epmt.fr – Jeudi 13h30-14h30
- CSSOM : M. GAUTIER c.gautier@epmt.fr – Lundi 11h30 – 12h30
- CSTRA : M. FALZONE n.falzone@epmt.fr – Lundi 10h30 – 11h30
Je prends RDV !
Licence Professionnelle OGEHR
- LIC MIH : M. MALAPRADE e.malaprade@epmt.fr – Mardi 14h30 – 15h30
- LIC RCC : M. MALAPRADE e.malaprade@epmt.fr – Mardi 14h30 – 15h30
Licence Professionnelle MCE
Je prends RDV !
Master Management – Parcours : Métiers de l’Hôtellerie-Restauration
- PASSHAND : M. GOMES s.gomes@epmt.fr – Lundi 15h30 – 16h30