CÉRÉMONIE DES MEILLEURS APPRENTIES & APPRENTIS
Chaque année, la Direction et l’ensemble des équipes pédagogiques ont à cœur de décerner
le titre de Meilleure Apprentie et Meilleur Apprenti à nos jeunes
Au-delà des résultats, cette distinction est attribuée aux apprenants ayant su faire preuve de courage,
d’assiduité, d’esprit de camaraderie et de persévérance au cours de leur formation au CFA et en entreprise.
Les apprenties et apprentis mis à l’honneur
Lisa AGUILERA – 2e prix Concours Hésiode
Marie-Ange ARIOTTI – 2e prix Concours Hésiode
Aliou BAH – Participation Sélections MAF Cuisine froide
Mathis BANGARD – Participation Sélections régionales MAF Sommellerie
Léo BASEKAIE-DUMECQ – Médailles d’argent départementale et régionale Sélections MAF Cuisine froide
Logan BAYEN – 2e prix Concours Hésiode
Alix BECONNE – 2e prix Concours Hésiode
Jade BELLEVILLE – 1er prix Concours Fruits de Talent Andros Chef
Nawel BENARD – 2e prix Concours inter-écoles du meilleur cookie Laura Todd
Alexandre BERNARD – Concours du flan du Grand Paris
Alfred BRUYÈRE – 2e prix Finale nationale Apprentiscène
Alfred BRUYÈRE – 2e prix école Concours du petit-déjeuner & brunch
Audrey CORNIÈRE – 2e prix Finale nationale Apprentiscène
Adriano COSTA GRACA – Nominé Bourse Vrinat
Théo DESGRANGES – 4e place Concours du meilleur croissant au beurre AOP Charentes-Poitou
Bastien DESREMEAUX – 2e prix Finale nationale Apprentiscène
Emilie DOUTARD DE France – 2e prix Concours Hésiode
Mathieu DUPRÉ – Médaille de bronze départementale Sélections MAF Boulangerie
Quentin FACHE – 2e prix Concours Hésiode
Yoann FANTI – 2e prix Concours Hésiode
Juliette FENOYER – Finaliste Sélections MAF chocolatiers-confiseurs
Juliette FENOYER – MAF chocolatiers-confiseurs
Inès FRABOULET – Participation Coupe de France des jeunes chocolatiers-confiseurs
Margot FRANÇAIS – Finaliste pour le 17e arrondissement Prix National SMLH-Auditions des apprentis
Gabriel GASSIAT – Médaille de bronze départementale Sélections MAF Barman
Noëmie GROUSSAUD – 2e prix Finale nationale Apprentiscène
Julien HENNY – 2e prix Finale nationale Apprentiscène
Julien HENNY – 2e prix école Concours du petit-déjeuner & brunch
Axel LARCHER – 2e prix Concours Hésiode
Karl Félix LEDIEN – 2e prix Concours Hésiode
Matteo LEOTTA – 2e prix Concours Hésiode
Sophie LI – Participation Concours du meilleur croissant au beurre AOP Charentes-Poitou
Elon MALONGA – Médaille de bronze départementale Sélections MAF Cuisine froide
Pauline MONCLUS – Demi-finaliste Concours Campari Vocation Sommelier
Axel NEHAUSER – Participation Sélections MAF chocolatiers-confiseurs
Lohan NICOLAS-BARINCOU – 2e prix école Concours du petit-déjeuner & brunch
Timéo OUVRARD – 1er prix Concours jeunes talents pâtisserie de la ville de Paris
Corinne PIERRE-LOUIS – Nominée Bourse Vrinat
Noha ROMPILLON – 3e prix Concours Eurotoques AOP-IGP
Léa ROUSSEL – 2e prix Concours Hésiode
Simon RUIZ – Participation Coupe de France des jeunes chocolatiers-confiseurs
Léopold SAMJEE – Participation Sélections régionales MAF Sommellerie
Nathan SCHNELL – 2e prix Concours Hésiode
Andy Miguel SILVA ROJAS – 2e prix Concours Hésiode
Léa SOUCI – Médaille d’or départementale et d’argent régionale Sélections MAF Barman
Lucas SURGET – 1er prix Concours du meilleur cocktail sans alcool des étudiants de Paris
Lucas SURGET – Médaille de bronze départementale Sélections MAF Barman
Annaëlle TAPIA – 2e prix Finale nationale Apprentiscène
Annaëlle TAPIA – 2e prix école Concours du petit-déjeuner & brunch
Moussa TIMERA – 2e prix Concours du flan du Grand Paris
Thi Phuong Uyen TRAN – 2e prix Concours Hésiode
Les Meilleurs Apprenties & Apprentis
Banna BALDE | CAP Chocolaterie-Confiserie – MAISON CARROUSEL
Léo BASEKAIE-DUMECQ | Bac Pro Cuisine – WESTMINSTER
Floriane BENNON | Licence Pro OGEHR – Restauration Collective et Commerciale – SODEXO
Malorie BOUCHONNEAU | CS Employé barman – HAZE
Elliot BOUTRY | BP Arts de la cuisine – CABANE
Victor CHASSANITE | CS Sommellerie – L’AROME
Laura DALHUISEN | CAP Commercialisation et Services en HCR – NOVOTEL PARIS PONT DE SEVRES
Rosana DE MENDONÇA LOUVRIER | BTM Chocolatier – Confiseur – CHOCO AU CARRE
Seydou DOUMBIA | CAP Cuisine – CAIUS
Melvin EVEN | BP Arts de la cuisine – LA TOUR D’ARGENT
Margot FRANCAIS | Licence Pro OGEHR – Management International de l’Hôtellerie – HOTEL MARRIOTT RIVE GAUCHE
Gabriel GASSIAT | CS Employé barman – LAPEROUSE
Cléo HAMON | BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur – CHRISTOPHE ROUSSEL
Yahya HAMTINE | CS Pâtisserie de boutique – LES PYRAMIDES
Manon LEGEARD | Licence Pro Management de projets événementiels – EXTREME MIAAAM
Mykhailo MELNYK | Bac Pro Cuisine – HOTEL L’AVENTURE
Hyaejeong MIN | CS Desserts de restaurant – PARK HYATT PARIS VENDOME
Pauline MONCLUS | CS Sommellerie – BISTROT DU SOMMELIER
Marina MONNIER DIEGUES | BTS Management en Hôtellerie-Restauration – LE LUTETIA
Maïa MONTAGNOUX | CAP Chocolaterie-Confiserie – MAK3 MICHALAK
Baptiste MUNCH | Master Management – Parcours : Métiers de l’Hôtellerie-Restauration – COMPASS GROUP
Muniver SEIDZHALILOVA | CAP Pâtissier – CARTIER TRAITEUR
Pierre VARAINE | Bac Pro Boulanger-Pâtissier – MAISON LOUISE
Ilona VOUILLOT | CS Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie – LA CAMPAGNARDE
Sofiane ZAIDI | Titre Pro Employé Polyvalent en Restauration – LEON MONTPARNASSE